Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ halindedir . Saflığı açısından başarılı bir üründür olması, evlerde ve fabrikalarda bol şekilde uygulanmasını sağlar . Özellikle pişirme gibi ısıya maruz uğrayan yemeklerde avantajlı bir seçenektir ve yemek sosları ile hamur işleri yapı